便攜式殘氧儀又叫頂空分析儀,是用來測試充氮或氣調(diào)包裝食品(如奶粉,薯片,食用油,冷鮮肉,烘培食品等)及充氮藥品內(nèi)殘余的氧含量的分析儀器。適用于密封包裝袋、瓶、罐等中空包裝容器的氧氣、二氧化碳?xì)怏w含量、混合比例的測定;適合在生產(chǎn)線、倉庫、實驗室等場合快速、準(zhǔn)確地對氣體組分含量與比例做出評價,從而指導(dǎo)生產(chǎn),保證產(chǎn)品貨架期。應(yīng)用范圍包括即食食品包裝、奶粉包裝、面包、肉類包裝、醫(yī)藥包裝及相關(guān)產(chǎn)品、氣調(diào)包裝、活性包裝、防腐包裝、奶酪、咖啡、果汁及碳酸飲料、農(nóng)副產(chǎn)品包裝等。
便攜式殘氧儀適用于密封包裝袋、瓶、罐等中空包裝容器的氧氣、二氧化碳?xì)怏w含量、混合比例的測定;適合在生產(chǎn)線、倉庫、實驗室等場合快速、準(zhǔn)確地對氣體組分含量與比例做出評價,從而指導(dǎo)生產(chǎn),保證產(chǎn)品貨架期。利用便攜式殘氧儀,將其真空室內(nèi)腔注滿水,蓋上密封板,然后在計量筒內(nèi)緩慢的注水至的區(qū)域,蓋好上蓋,壓緊密封板,通過觀察可以發(fā)現(xiàn),試樣經(jīng)過測試后并無破損,而且這種無損測試方法測得的數(shù)據(jù)能直觀反映出真空包裝內(nèi)的氣體含量值,對于相關(guān)生產(chǎn)和包裝企業(yè)來說,對包裝工藝和保質(zhì)期研究具有很強(qiáng)的參考性,因而該方法值得推廣。
便攜式殘氧儀的過濾器、針頭及保護(hù)貼片為使用耗材,使用中必須及時更換。
1、過濾器更換頻率正常使用(每天測試頻率為20次)時,一般六個月既需要更換過濾器在正常使用過程中不可接觸水源(包括蒸汽狀水汽)。若出現(xiàn)此種情況則必須更換。
2、便攜式殘氧儀針頭一般每年更換一次,若針頭損壞,出現(xiàn)彎曲針尖鈍化需及時更換。
3、保護(hù)貼片為一次性使用耗材,不允許重復(fù)使用。
4、針頭每進(jìn)行幾次測試既需要用隨帶的鋼絲通下。正確做法是將針頭取下,由針頭后面插入鋼絲。